Receta de pollo al ajillo tradicional, ¡delicioso y fácil de hacer!

Ingredientes

Para preparar esta tradicional receta de pollo al ajillo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 ramas de tomillo
  • 1 cucharada de vino blanco

Preparación

Ahora, para preparar la receta de pollo al ajillo tradicional, sigue los pasos que a continuación se detallan:

  1. Lo primero que debes hacer es limpiar bien el pollo con agua fría y dejarlo escurrir bien.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio alto y agrega la mantequilla.
  3. Introduce el pollo entero en la sartén y dejalo dorar por ambos lados durante unos minutos.
  4. Añade los ajos picados y el tomillo, y sazona con sal, pimienta negra al gusto y el vino blanco.
  5. Deja cocinar el pollo durante unos 15 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
  6. Verifica que el pollo esté bien cocido y ya estará listo para servir.

Servicio

Para servir la receta de pollo al ajillo tradicional, córtalo en trozos y sírvelo con una guarnición de tu elección como patatas fritas, arroz blanco o ensalada verde. ¡Es delicioso y fácil de hacer!

¡Prepárate para aprender cómo hacer la receta de pollo al ajillo tradicional de la manera más sencilla! Esta receta es deliciosa, ¡y muy fácil de hacer! Sigue nuestro video para obtener todos los pasos necesarios para preparar este platillo perfecto para compartir con familiares y amigos.

Más información

Pollo al ajillo: receta tradicional, sencilla y sabrosa

El pollo al ajillo es una receta tradicional española muy fácil de preparar pero que siempre sorprende por su rico sabor y aroma. Es una alternativa sabrosa y saludable a los platos procesados de carne y resulta una opción excelente para un almuerzo entre semana o una cena con amigos. Con pocos ingredientes, desde el pollo hasta el ajo y el aceite de oliva, se logra un plato sabroso y nutritivo, en el que los aromas y los sabores de los ingredientes se mezclan de manera equilibrada. Además, la receta es adapatable a preferencias personales, como por ejemplo, se puede agregar tomates cherry o pimientos para darle un toque más mediterráneo. En resumen, el pollo al ajillo es una receta sencilla, tradicional y sabrosa que vale la pena incorporar en nuestro menú semanal.

En conclusión, la receta de pollo al ajillo tradicional es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un delicioso plato sin tener que invertir mucho tiempo en la preparación. Esta receta es sencilla de preparar, utilizando ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. Si eres un amante de los sabores tradicionales, este plato no te dejará indiferente. ¡Disfruta de una deliciosa comida, tradicional y fácil de preparar!

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.