Receta de Pan de Calatrava de la Abuela – ¡Delicioso y fácil de preparar!

Ingredientes

Para preparar esta receta de pan de Calatrava de la abuela necesitarás:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 250 mililitros de agua tibia
  • 15 gramos de levadura fresca
  • 25 gramos de aceite de oliva virgen
  • 10 gramos de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de anís en grano

Instrucciones de preparación

Lo primero que debes hacer para preparar esta receta de pan de Calatrava de la abuela es diluir la levadura fresca en el agua tibia. Deja reposar hasta que la mezcla espume.

En un bol grande, coloca la harina, el aceite de oliva, el azúcar, la sal y el anís en grano. Añade la mezcla de agua y levadura y comienza a amasar con las manos. Amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Coloca la masa sobre una superficie enharinada y sigue amasando durante unos minutos más hasta que quede lisa y homogénea. Forma una bola con la masa y colócala en un bol enharinado. Tapa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora.

Después de 1 hora, vuelve a amasar la masa e introdúcela en un molde para pan. Tapa con un paño de lino y deja reposar durante 30 minutos.

Precalienta el horno a 200°C. Introduce el molde con el pan en el horno y hornea durante 30 minutos. Retira del horno cuando la superficie del pan esté dorada.

Deja enfriar el pan de Calatrava de la abuela sobre una rejilla. ¡Tu delicioso pan de Calatrava está listo para servir!

Estás a punto de descubrir la receta de Pan de Calatrava de la Abuela. Un delicioso postre clásico de la región de Calatrava, España, que es fácil de preparar. Con los ingredientes sencillos y las instrucciones paso a paso que te mostraremos, tendrás el postre perfecto para compartir con tu familia y amigos. ¡No te lo pierdas!

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Es interesante aprender a hacer Pan de Calatrava tradicional porque se trata de una receta típica de la gastronomía española, que se remonta a siglos atrás. Además, es un postre delicioso y fácil de preparar, por lo que cualquier persona que quiera probar algo diferente en su cocina puede intentarlo. Además, esta receta nos permite mantener vivas nuestras raíces culinarias y enseñarlas a futuras generaciones. Es una forma de conectar con nuestra cultura y con nuestros antepasados. Aprender a hacer Pan de Calatrava tradicional también puede ser una oportunidad para crear momentos especiales con nuestras familias y amigos, disfrutando juntos de un sabroso postre que nos traslada a los tiempos de antaño. En resumen, aprender a hacer esta receta es interesante porque nos permite viajar a través del tiempo y conectar con nuestra identidad cultural.

En conclusión, la receta de Pan de Calatrava de la Abuela es una delicia tradicional que se prepara con facilidad. Esta receta es la opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de la auténtica sabrosura de un pan hecho en casa, sin tener que dedicar tiempo y esfuerzo a la preparación. La receta es fácil de seguir, así que ya no hay excusa para no prepararlo. ¡Prueba esta receta deliciosa y no te arrepentirás!

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.