Receta de conejo al horno de la abuela: ¡Un plato irresistible!

Ingredientes

  • 1 conejo troceado
  • 3 patatas grandes
  • 3 cebollas medianas
  • 6 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 cucharaditas de tomillo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta, primero hay que limpiar y trocear el conejo. Una vez hecho esto, se coloca en un bol junto con las patatas, las cebollas y el ajo, y se mezcla bien. Se añade el aceite de oliva, el vino blanco, el tomillo, el pimentón, sal y pimienta al gusto. Se mezcla todo bien y se coloca en una fuente de horno.

Se hornea a 180 ºC durante unos 40 minutos, o hasta que el conejo esté bien cocinado. Durante la cocción, se puede añadir más vino blanco si se desea. Una vez listo, se sirve acompañado de una buena ensalada y disfrutar de un plato irresistible.

Algunas recomendaciones

Es recomendable utilizar un buen vino blanco para esta receta, ya que le aporta un sabor único. Si no se desea añadir vino, se puede sustituir por caldo de verduras. También es importante no sobrecocinar el conejo, para que no se quede seco. Y para darle un toque especial, se pueden añadir algunas hierbas como el romero o el tomillo.

¡A disfrutar!

Esta receta de conejo al horno de la abuela es un plato irresistible. Es fácil de preparar, con pocos ingredientes y con un sabor delicioso. ¡Esperamos que disfrutéis de esta receta tan especial!

¡No te pierdas este delicioso video de la receta de conejo al horno de la abuela! Un plato irresistble que prepararás con los mejores ingredientes. ¡Prepárate para disfrutar de su auténtico sabor y de sus aromas!

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La receta de conejo al horno como lo hacía mi abuela es una opción deliciosa para aquellos que deseen experimentar la tradicional gastronomía española. Además, al tratarse de una receta familiar, tiene un componente sentimental que hace que tenga un atractivo especial. La preparación es sencilla y se basa en ingredientes básicos tanto en la cocina española como internacional, lo que la hace accesible para cualquier paladar. Siguiendo las indicaciones, se obtiene un plato sabroso y jugoso que sorprenderá a toda la familia o invitados. Definitivamente, es una receta irresistible que se transmite de generación en generación, lo que la convierte en una verdadera reliquia culinaria.

En conclusión, la receta de conejo al horno de la abuela es un plato irresistible para todos aquellos que buscan una comida deliciosa, saludable y sencilla de preparar. La mezcla de ingredientes, el sabor del conejo y el aroma de la cocción al horno, hacen que sea un plato difícil de resistir. Una receta que seguramente se convertirá en el favorito de todos. Así que, si quieres preparar una comida que llene de satisfacción a tus invitados, esta receta es una excelente opción para probar.

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.