Receta de calamares rellenos de la abuela: ¡Aprende a cocinarlos de forma fácil y deliciosa!

Ingredientes necesarios para preparar la receta

Para preparar esta receta de calamares rellenos de la abuela necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de calamar limpio
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • 2 pimientos rojos
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado para gratinar

Preparación de los calamares rellenos

En una sartén, calentamos el aceite y añadimos la cebolla y los ajos picados. Sofreímos durante unos minutos hasta que estén transparentes.

Añadimos los tomates y los pimientos, y sofreímos durante unos minutos más.

Incorporamos los calamares limpios y cortados en trozos, salpimentamos al gusto y añadimos el perejil. Cocinamos durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Reservamos el relleno de calamares que acabamos de preparar para rellenar los calamares.

Relleno de los calamares

Una vez que tenemos listo el relleno, los calamares los abrimos por la parte de abajo y los rellenamos con el relleno que hemos preparado.

Los colocamos en una fuente para horno, y cubrimos con queso rallado.

Horneado de los calamares rellenos

Precalentamos el horno a 200ºC y colocamos la fuente con los calamares en el horno.

Dejamos hornear durante unos 15 minutos, hasta que el queso esté bien gratinado.

Presentación de los calamares rellenos

Una vez listos, servimos los calamares rellenos con una ensalada y unas patatas fritas.

¡Ya tenemos listos nuestros calamares rellenos de la abuela! ¡Esperamos que os haya gustado esta receta fácil y deliciosa!

¿Te gustan los calamares rellenos? Si eres fan de este plato, estás de suerte. En este video te enseñaremos cómo preparar una rica receta de calamares rellenos, tal y como hacía la abuela. Aprende a cocinar esta deliciosa receta paso a paso, de forma fácil y rápida. ¡No te lo pierdas!

Más información

Deliciosos calamares rellenos: Aprende a cocinarlos de manera sencilla según la receta de la abuela

Es interesante aprender a cocinar calamares rellenos según la receta de la abuela por varias razones. En primer lugar, la cocina casera es una forma de conectar con nuestras raíces, y aprender las recetas que han pasado de generación en generación es una forma de mantener vivas esas tradiciones culinarias. En segundo lugar, los calamares rellenos son un plato delicioso y lleno de sabor que puede ser una manera de sorprender a nuestros seres queridos y disfrutar de una cena gourmet en casa. Además, aprender a cocinar este plato de manera sencilla nos puede ayudar a ganar confianza en la cocina y animarnos a experimentar con otras recetas y técnicas culinarias.

La receta de los calamares rellenos de la abuela es una forma sencilla, rápida y deliciosa de preparar un plato de marisco. Esta receta es el resultado de la experiencia de una abuela que lleva muchos años cocinando con cariño. Los calamares rellenos se preparan con una mezcla de carne y verduras, aderezada con especias y aromáticos. El resultado es un plato sabroso, nutritivo y saludable. Si buscas una receta que combine lo mejor de la cocina tradicional con un toque moderno, ¡esta es una excelente opción! ¡Aprende a cocinar los calamares rellenos de la abuela de forma fácil y deliciosa y disfruta de un plato único y especial!

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.