Receta de calamares en su tinta de la abuela – ¡Sigue los pasos y disfruta de este delicioso plato!

Ingredientes

  • 1 kg de calamares limpios
  • 2 cebollas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates medianos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • 2 cucharadas de harina
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Preparación

En primer lugar, corta las cebollas y los ajos en trozos pequeños y los tomates en cuartos. Pela y luego pica los calamares en trozos medianos.

En una sartén con aceite de oliva, sofríe los ajos y la cebolla hasta que estén bien pochados. Añade los calamares y los tomates y rehoga durante unos minutos.

Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Añade el agua y deja que los calamares se cocinen a fuego lento durante unos 10 minutos. Incorpora la harina para que se espese la salsa. Sazona con sal y pimienta y deja que se cocine durante unos minutos más.

Cuando estén listos, retira del fuego y sirve los calamares en su tinta de la abuela. Puedes acompañar con una ensalada o arroz blanco. ¡Disfruta de este delicioso plato!

¡Ven a experimentar los sabores de antaño! Esta receta de calamares en su tinta de la abuela es una delicia que seguramente sorprenderá a tus comensales. Sigue los pasos de nuestro video y disfruta de este tradicional plato. ¡Prepárate para deleitarte con una exquisita receta!

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Este plato de calamares en su tinta de la abuela es una receta sencilla que seguramente te encantará. Si sigues los pasos correctamente, tendrás un plato delicioso con un sabor único. Esta receta es una forma maravillosa de hacer un homenaje a la abuela, ¡disfrutando de su receta especial! Así que ¡no dudes en probar esta receta y disfruta de los sabores y recuerdos que trae consigo!

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.