Muslos de pollo en salsa de la abuela: una deliciosa receta para chuparse los dedos

¿Qué es un muslo de pollo?

Los muslos de pollo son una parte del ave que recibe este nombre por su forma, similar a la de una pierna humana. Esta parte de la gallina contiene una buena cantidad de grasa, lo que le da un sabor muy especial. También es rica en proteínas, lo que la convierte en una parte ideal para hacer platos ricos y nutritivos.

Ingredientes para preparar muslos de pollo

Los ingredientes necesarios para preparar esta receta son los siguientes:

– 8 muslos de pollo
– 1 cebolla picada
– 1 diente de ajo
– 2 cucharadas de aceite
– 2 tomates maduros picados
– 1 cucharada de vino blanco
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de salsa de tomate
– 2 cucharadas de alcaparras
– 2 cucharadas de aceitunas negras
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada de perejil
– 1 cucharada de pimentón

Preparación de los muslos de pollo

Lo primero que hay que hacer es lavar bien los muslos de pollo y retirarles la piel. A continuación, se salpimentan al gusto.

En una sartén se coloca el aceite y se calienta a fuego medio. Se doran los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados.

En otra sartén, se echa el aceite y se sofríe la cebolla y el ajo. Una vez que estén bien sofritos, se añaden los tomates y se deja cocinar unos minutos más.

Cuando los tomates estén bien cocinados, se añade el vino blanco y se deja cocinar por unos minutos. A continuación, se añaden las salsas de tomate, alcaparras, aceitunas negras, orégano, perejil y pimentón. Se deja cocinar todo unos minutos más.

Por último, se agrega el pollo y se deja cocinar a fuego lento hasta que esté hecho. Se puede añadir un poco de agua si es necesario.

Servir los muslos de pollo

Una vez que los muslos de pollo estén listos, se pueden servir con una guarnición de arroz, puré de patatas o ensalada. Esta receta seguramente complacerá a todos los comensales.

Esperamos que esta receta de muslos de pollo en salsa de la abuela haya sido de tu agrado. ¡Disfruta de una deliciosa comida para chuparse los dedos!

Nos encanta disfrutar de una deliciosa receta de pollo y esta vez vamos a preparar una opción que seguramente hará que se te haga la boca agua. Ven a descubrir cómo preparar muslos de pollo en salsa de la abuela: una receta que seguro te dejará sin palabras. ¡Prepárate para chuparte los dedos!

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Aprende a cocinar muslos de pollo con la receta de salsa casera de la abuela

Aprender a cocinar muslos de pollo con la receta de salsa casera de la abuela es interesante porque permite a las personas disfrutar de una comida sabrosa y casera. Además, cocinar en casa es una actividad muy gratificante y redunda en una alimentación más saludable y equilibrada. La salsa casera de la abuela proporciona una textura y un sabor únicos al plato y, al ser una receta tradicional, es una forma de mantener vivas las costumbres culinarias del pasado. Al cocinar con ingredientes frescos y de calidad se puede controlar la cantidad de sal, grasas y azúcares que se consumen, algo muy importante para mantener una buena salud. En definitiva, aprender a cocinar esta receta es interesante porque permite a las personas disfrutar de una comida deliciosa y saludable en casa, y mantener la tradición culinaria familiar.

La receta de muslos de pollo en salsa de la abuela es una delicia para los amantes de la comida casera. Esta receta, con su deliciosa combinación de ingredientes, es una excelente forma de disfrutar de una comida casera y satisfacer a todos los miembros de la familia. La salsa de la abuela, con su mezcla de sabor a cebolla, ajo y tomate, es la base para esta receta y le da un sabor único a los muslos de pollo. Así que si estás buscando una receta para chuparse los dedos, esta es la opción perfecta. ¡Prepárate para saborear una deliciosa comida casera!

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.