Merluza con verduras al horno – Una receta deliciosa y saludable para disfrutar en familia.

Ingredientes para esta receta

Para preparar esta deliciosa receta de merluza con verduras al horno necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de merluza limpia y descongelada.
  • 3 cebollas medianas.
  • 3 zanahorias medianas.
  • 3 tomates medianos.
  • ½ pimiento rojo.
  • 2 dientes de ajo.
  • Pimienta negra recién molida.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • Sal al gusto.

Preparación de la Merluza con Verduras al Horno

En primer lugar vamos a preparar las verduras para este plato. Para ello, comenzaremos pelando y lavando las cebollas, zanahorias, tomates y el pimiento. Cortamos todas las verduras en trozos pequeños, aunque no necesariamente del mismo tamaño. Ponerlos a un lado.

Pelamos y picamos los ajos. En una sartén con aceite caliente, añadimos los ajos y dejamos que se doren ligeramente. A continuación, añadimos las verduras y dejamos que se cocinen durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadimos un poco de sal y una pizca de pimienta al gusto.

En una bandeja de horno, colocamos la merluza limpia y descongelada. Espolvoreamos la merluza con un poco de sal y una pizca de pimienta. A continuación, colocamos encima las verduras y el ajo previamente preparados. Regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un vaso de vino blanco.

Precalentamos el horno a 180ºC, y horneamos durante 25 minutos. Pasado este tiempo, retiramos del horno y servimos caliente.

Beneficios de esta receta

Este plato de merluza con verduras al horno es una receta ideal para disfrutar en familia. La merluza es un pescado muy rico en proteínas y ácidos grasos Omega 3, que son beneficiosos para nuestro organismo. Además, la combinación de verduras con el pescado aporta vitaminas, minerales y fibra a nuestra dieta, contribuyendo a una alimentación saludable.

Además, la cocción al horno es una forma muy saludable de preparar los alimentos. Esta técnica de cocción permite conservar los nutrientes de los alimentos, así como evitar el exceso de grasas o aceites.

¡A disfrutar de esta deliciosa receta!

¡Ya está lista nuestra merluza con verduras al horno! Un plato delicioso, saludable y nutritivo para disfrutar en familia. Acompaña esta receta con una ensalada para completar una comida saludable y nutritiva.

¡Vamos a preparar una receta deliciosa y saludable para disfrutar junto a toda la familia! En este video te mostraré cómo cocinar un rico plato de merluza con verduras al horno. No te lo puedes perder, ¡prepárate para disfrutar de una buena comida!

Más información

Receta fácil y saludable de merluza al horno con verduras para compartir en familia

Esta receta de merluza al horno con verduras es una excelente opción para compartir en familia, ya que es fácil de preparar y muy saludable. La merluza es un pescado blanco bajo en grasas y rico en proteínas y nutrientes esenciales, mientras que las verduras como el brócoli y las zanahorias son ricas en vitaminas y fibra. Además, esta receta se prepara en una bandeja de horno, lo que hace que sea muy cómoda, ya que solo hay que cortar los ingredientes y ponerlos a hornear. Por último, el resultado es delicioso y nutritivo, lo que hará que todos disfruten de una cena equilibrada y saludable.

La receta de merluza con verduras al horno es una combinación deliciosa y saludable que te permite disfrutar de la comida en familia. Esta receta es fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar. Los resultados son siempre sorprendentes y el sabor es muy rico. Esta receta es ideal para reunir a la familia alrededor de la mesa y disfrutar del mejor momento juntos. De esta forma, todos podrán compartir su comida y disfrutar de una receta saludable y deliciosa.

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.