Huevos rellenos de bechamel: la receta más deliciosa y fácil

Qué es la bechamel y cómo se prepara

La bechamel es una base para salsas blancas clásica de la cocina francesa, que se prepara a base de harina, leche y mantequilla. Esta salsa también se conoce como béchamel o besamel.

Para preparar la bechamel, primero hay que derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Luego hay que agregar la harina y mezclar constantemente para evitar que se formen grumos. Cuando la mezcla se haya vuelto pastosa, hay que agregar la leche poco a poco, removiendo constantemente con una cuchara de madera. Se debe seguir removiendo hasta que la mezcla se espese.

Cómo se preparan los huevos rellenos de bechamel

Los huevos rellenos de bechamel son un plato fácil y delicioso. Esta receta es perfecta para una cena informal o un almuerzo ligero.

Primero hay que cocer los huevos al gusto. Una vez cocidos, hay que cortar los huevos por la mitad y retirar la yema. Luego hay que triturar la yema y mezclarla con la bechamel. Finalmente, hay que rellenar las mitades de los huevos con la mezcla y servir.

Ingredientes

Para preparar los huevos rellenos de bechamel necesitas los siguientes ingredientes:

– 4 huevos
– 4 cucharadas de harina
– 4 cucharadas de mantequilla
– 1 taza de leche

Instrucciones

1. Cocer los huevos al gusto.
2. Cortar los huevos por la mitad y retirar la yema.
3. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
4. Agregar la harina y mezclar constantemente para evitar que se formen grumos.
5. Agregar la leche poco a poco, removiendo constantemente con una cuchara de madera. Seguir removiendo hasta que la mezcla se espese.
6. Triturar la yema y mezclarla con la bechamel.
7. Rellenar las mitades de los huevos con la mezcla.
8. Servir.

¡Si quieres preparar una receta ideal para una comida familiar o para una cena especial, ¡no busques más! A continuación te presentamos nuestra receta de huevos rellenos de bechamel, ¡la más deliciosa y fácil de hacer!

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Los huevos rellenos de bechamel son una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta receta clásica es una excelente opción para el desayuno o el almuerzo y ofrece una variedad de opciones para personalizar según los gustos de cada uno. La combinación de huevo, bechamel, pan rallado y una variedad de especias, es una receta sencilla que no necesita mucho tiempo para prepararla y que ofrece un sabor inigualable. Si buscas una receta deliciosa, práctica y fácil de preparar, los huevos rellenos de bechamel son una excelente opción.

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.