Guisillo de ternera con patatas: la receta perfecta para sorprender en tu mesa

¿Buscas una receta para sorprender a tus invitados en la mesa? El guisillo de ternera con patatas es la respuesta perfecta. Esta suculenta y deliciosa receta está inspirada en la gastronomía española y es una de las mejores opciones para tus comidas. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar esta receta para que tengas éxito en tu mesa.

Ingredientes necesarios

Para preparar el guisillo de ternera con patatas, necesitas los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de carne de ternera
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

Antes de comenzar con la receta, lava y corta las patatas en rodajas y ponlas a cocer en agua con sal. Una vez estén cocidas, escúrrelas y reserva.

A continuación, en una cazuela con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de sal. Cuando estén hechos, añade la carne de ternera y saltea hasta que se haya dorado por todos lados. Luego, añade el pimiento y el pimentón para darle sabor. Deja cocinar durante unos minutos más.

Finalmente, agrega las patatas y cocina durante unos 15 minutos más. Añade sal y pimienta al gusto.

Servir

Para servir el guisillo de ternera con patatas, coloca la carne en un plato y añade las patatas por encima. Una vez listo, sírvelo con un buen pan para acompañar el guiso. ¡Ya tienes tu plato listo para sorprender en tu mesa!

¿Estás buscando un plato especial para la cena? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Te presentamos nuestro video sobre el guisillo de ternera con patatas, una receta muy sabrosa y fácil de preparar que te ayudará a sorprender a tus invitados.

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En resumen, la carne de ternera cortada en trozos gruesos es la mejor opción para preparar un delicioso estofado, ya que su contenido de colágeno y su textura se adaptan perfectamente a la cocción lenta y prolongada necesaria para obtener el sabor y la consistencia deseada.

El guisillo de ternera con patatas es una receta sencilla pero muy sabrosa que puede convertirse en el plato perfecto para una comida especial. Esta receta está llena de sabor y aroma, y si se prepara con los ingredientes adecuados, puede ser una forma deliciosa de sorprender a tus invitados. Combina la suavidad de la carne de ternera con la textura crujiente de las patatas para una combinación perfecta. Una vez preparada, esta receta se convertirá en un éxito seguro en la mesa. Si eres un amante de la cocina, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Inténtalo y sorpréndete!

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Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.