Cómo hacer patatas gajo al horno: receta fácil y deliciosa.

¿Quién no disfruta de un buen plato de patatas fritas? Son una de las comidas favoritas de muchos, especialmente para los niños, pero también para los adultos. Si quieres preparar una receta deliciosa y saludable, las patatas gajo al horno son la mejor opción. Te contamos cómo hacerlas para que disfrutes de esta rica y fácil receta.

Ingredientes para preparar patatas gajo al horno

Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

  • 5 patatas medianas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • Un puñado de hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero, etc).

Preparación de las patatas gajo al horno

Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, sigue estos sencillos pasos para preparar las patatas gajo al horno:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Lava bien las patatas y sécalas con una toalla de papel.
  3. Corta las patatas en gajos finos.
  4. En un bol, mezcla el aceite de oliva con las hierbas aromáticas, el ajo picado y la sal y pimienta al gusto.
  5. Añade los gajos de patata en el bol y remueve con cuidado para que se impregnen bien con los ingredientes.
  6. Coloca los gajos de patata en una bandeja para horno y hornea durante unos 30-35 minutos, hasta que estén doradas.
  7. Sacar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.

Consejos para servir las patatas gajo al horno

Las patatas gajo al horno son una receta muy versátil. Las puedes servir como acompañamiento para una carne, un pescado o un plato de verduras. También puedes añadir algunas verduras al horno para preparar un plato único y completo. Además, si quieres añadir un toque más especial, puedes añadir un poco de queso rallado justo antes de servir.

Receta de patatas gajo al horno sin aceite

Si quieres preparar una receta de patatas gajo al horno más saludable, puedes prepararlas sin aceite. Para ello, sigue los mismos pasos que te hemos indicado pero en lugar de utilizar aceite de oliva, añade un poco de caldo vegetal para darles un toque de sabor. También puedes añadir un poco de aceite de oliva, pero en pequeñas cantidades para no excederse.

¡No te pierdas este video que te enseñará cómo preparar una sencilla y deliciosa receta de patatas gajo al horno! Te explicamos todos los pasos para que sigas nuestras instrucciones y disfrutes de un plato sabroso.

También puede interesarte

¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para lograr unas patatas al horno perfectas?

El tiempo de cocción para lograr unas patatas al horno perfectas dependerá del tamaño de las mismas y de la temperatura del horno. En general, las patatas medianas tardan alrededor de 45 minutos a 1 hora en cocinarse a 200 grados. Sin embargo, lo interesante de este proceso es que se puede jugar con el tiempo de cocción para obtener diferentes resultados. Por ejemplo, si se desea una textura más crujiente por fuera pero cremosa por dentro, se puede cocinar durante menos tiempo a una temperatura más alta. Por otro lado, si se prefiere una textura más suave y uniforme, se puede cocinar a una temperatura más baja y durante más tiempo. En cualquier caso, es importante controlar el proceso para que las patatas queden perfectas.

En conclusión, hacer patatas gajo al horno es una receta fácil y deliciosa que todos los amantes de la comida deberían probar. Esta receta es una excelente acompañante para carnes o pescados o simplemente como un aperitivo. No hay nada mejor que patatas al horno con aceite de oliva, sal y especias para disfrutar de una comida saludable y sabrosa. ¡Anímate a prepararla en casa para compartir con tus seres queridos!

ester-ruiz
Autor:
Ester Ruiz
Soy Ester Ruiz, la creadora de "La Rocina". Soy una apasionada estudiante de cocina, siempre en busca de nuevas experiencias culinarias para deleitar a amigos y familiares. Desde aquí comparto con vosotros mi amor por la cocina, mis descubrimientos y aventuras en este fascinante mundo gastronómico.